朝食记 11.07如何把方便面做出“群英会”的感觉?

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? ? ? 当然是参考“部队锅”的方法咯~咳,好吧,我承认,我就是好久没吃方便面,馋了………

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? ? ? 首先来先容一下食材:老豆腐、烟熏猪排、香菇、白玉菇。当然还有最重要的——泡菜!将所有材料全部洗净切好备用~

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? ? ? 锅底铺一层泡菜(因为蘑菇不是很能吃辣,所以这边铺的少一些啦~)

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? ? ? 再依次铺上其他材料~

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? ? ? 掏出大家的秘密武器——冬阴功酱料包~倒入锅内,加沸水煮~(正宗部队锅是要用韩国辣酱汤煮的,但是还是因为不太能吃辣的缘故,这里就用冬阴功汤代替了,小伙伴们按自己喜好来就好了)

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? ? ? 蔬菜都软烂后再加入方便面煮两三分钟~

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? ? ? 最后铺上两片芝士,利用余温让芝士微微融化,中间再放上一颗蛋黄~

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? ? ? 吃的时候把蛋黄戳破,和微微融化的芝士片搅拌一下混入面中,一口嗦下去,芝士的浓香,鸡蛋的顺滑,面条的筋道一下子就都囊括了!爽到流泪(T ^ T)

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