朝食记 11.04 这两天被刷屏的番茄炒蛋,究竟是先炒番茄还是先炒蛋?

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? ? ? 港真,顺序什么的其实无所谓啦~按自己的喜好来就行

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? ? ? 取两个鸡蛋,打蛋液~

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? ? ? 番茄洗净,切小块(时间充裕的话可以先用开水将外皮烫掉,吃的时候口感会更好)

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? ? ? 起油锅,将蛋液倒入烘炒。完全凝结后盛起备用~

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? ? ? 锅内再到些许油,倒入番茄煸炒,直至番茄软烂出红油~

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? ? ? 倒入鸡蛋再烘炒片刻即可~早餐时间可以陪杂粮粥,中晚餐配白米饭,无论什么时候都是一道下饭好菜呢!

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